Akademi Pariwisata Majapahit - Kunjungan Taruna AAL
Latihan Praktek Perwismaan Taruna
AAL
Di Akademi Pariwisata Majapahit
Sikapnya yang tegas, rapi dan
serius, mungkin ini kesan pertama melihat jajaran para taruna Akademi Angkatan
Laut (AAL) Bumimoro Surabaya saat berkunjung untuk mengikuti latihan praktek perwismaan
di Kampus Akademi Pariwisata Majapahit. Para taruna AAL yang berasal dari Korps
Suplai Angkatan 63 ini tidak ingin kalah mempertajam kemampuannya di bidang
mengolah makanan. Sebelum memulai praktek kuliner, kegiatan pembukaan secara ceremonial
diikuti 14 taruna AAL dan disambut hangat oleh segenap pimpinan serta jajaran
dosen Akpar Majapahit yang diadakan di ruang pertemuan lantai 4 kampus Akpar
Majapahit.
Jumat
(20 Mei 2016), Akademi Pariwisata Majapahit menerima kunjungan dari taruna Akademi
Angkatan Laut (AAL) Bumimoro, Krembangan, Surabaya. Kedatangan 14 tamu istimewa
taruna AAL ini, ada 2 (dua) taruna diantaranya adalah wanita yang bernama Catur
A. Nuryani dan Kadek A.Prabawati menjadi pemandangan menarik di kampus Akpar
Majapahit yang berlokasi di jl. Jemursari 244 Surabaya.
Para
taruna AAL yang mengikuti kegiatan ini merupakan taruna tingkat dua semester
tiga yang kini sedang menempuh mata kuliah materi Latihan Praktek Perwismaan
(perhotelan) dan Table Manner yang sudah empat tahun terjalin selalu diadakan
di kampus Akpar Majapahit Surabaya.
Dalam
kesempatan ini, tampak kehadiran Wakil Kepala Departemen Suplai AAL, Letkol
Laut (S) Agus Karyanto, SE dan jajarannya disambut oleh Presdir Matoa Holding
Ir. Juwono Saroso, MM dan Otje Herman Wibowo, selaku Asdir II Akpar Majapahit
menyampaikan selamat datang dan rasa terima kasihnya atas kunjungan para taruna
AAL ke Akpar Majapahit, semoga hal tersebut dapat mempererat kerjasama dalam
memberi bekal dan pengetahuan tentang dunia culinary yang nantinya bisa bermanfaat
bagi mereka.
Untuk
menambah keasyikan kunjungan, para taruna AAL diajak berkeliling kampus untuk
melihat situasi kampus (tour the campus)
dengan didampingi Chef Haris Suseno yang nantinya akan mengajar praktek
perwismaan. Tempat yang dikunjungi diantaranya ruang perpustakaan dan lab komputer,
dilanjutkan diruang perhotelan di lantai 4, dimana fasilitasnya lengkap dengan
kamar standar hotel bintang 4, lab house
keeping, front office dan bar. Sampai
di lantai 3 dan 2, para taruna AAL lanjut ke laboratorium praktik kuliner dan
pastry sambil mencicipi hasil praktek mahasiswa Akpar Majapahit.
Kegiatan
kunjungan kembali berlanjut ke dapur kuliner yang ada di jl. Jemursari No. 234 Surabaya,
tempat dimana para taruna AAL akan belajar praktek beberapa masakan bersama
Chef Haris Suseno. Materi yang diajarkan kepada taruna adalah tentang
pengolahan masakan China (Chinese Cuisine) seperti saus dasar tumis, ayam
jamur, cap cay, nasi goreng XO, mie goreng XO dan saus dasar asam manis. Tak
hanya itu para taruna juga diajarkan beberapa bumbu dasar seperti bumbu dasar
merah, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning dan bumbu dasar orange.
Kampus Akademi Pariwisata Majapahit
Kampus
Mojokerto | Jl. Raya Jabon KM 07, Mojokerto
E-mail:
akparmajapahit@gmail.com
Graha
Tristar | Jl. Raya Jemursari 244, Surabaya
Tel.
(031) 8480821-22. 8433224-25. 8410109
Hp.
081233752227, 081234506326
Blackberry
PIN : 2A1CE131 ; 2A6A1F4E
Fax.
(031) 8432050
www.majapahit.org / www.matoa.info
Tidak ada komentar:
Posting Komentar